Die Gärtnerei Blumen Hohe ist seit dem Zweiten Weltkrieg in der Nürnberger Straße 32 daheim und die letzte der Stadt mit ganzjähriger Schnittblumenproduktion aus eigenem Anbau. Die Aufzucht erfolgt saisonal im Gewächshaus (Frühjahr/Herbst) und im Sommer auf eigenen Freilandflächen. Angebaut werden u. a. Sommerflor wie Zinnien, Dahlien, Astern und Sonnenblumen, Zwiebelkulturen wie Tulpen, Narzissen und Hyazinthen, verfrühte Kulturen, Schnittstauden sowie Schnittgrün.
Zentral ist der verantwortungsvolle Umgang mit Boden und Ressourcen. Die Bewirtschaftung zielt auf den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und eines lebendigen Bodenökosystems. Gedüngt wird mit biologisch-organischen und mineralischen Düngern, ergänzt durch Nützlingseinsatz und Pflanzenstärkungsmittel nach Bio-Vorgaben.
Der Verkauf erfolgt ausschließlich im eigenen Betrieb und garantiert den kürzesten Weg vom Anbau bis zur Vase. Die überwiegend betriebseigenen Schnittblumen werden im eigenen Floristikfachgeschäft zu hochwertigen Sträußen, Gestecken und Arrangements für private und kirchliche Anlässe verarbeitet.
Ergänzt wird das Angebot durch Trauerfloristik, Trauerberatung, Gedenkschmuck und Sargdekorationen.